Ressources bibliographiques
Alimentation, nutrition et cancer
Vérités, hypothèses et idées fausses
Rapport
QUINTIN I, CASTETBON K, MENNEN L et al.
Paris : Ministère de la santé de la famille et des personnes handicapées, 2003, 53 p.
Thématique(s) : Alimentation | Cancer
Conformément au programme national nutrition santé, ce document tente de fournir des recommandations nutritionnelles pour favoriser la lutte contre le cancer en faisant ressortir les élèments de certitudes scientifiques, les hypothèses à confirmer, les incertitudes et les idées fausses.
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